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北投區距離台北市中心已經有相當的一段距離了，
但是在北投的中央北路真可謂牛肉麵的一級戰區，
在北投三家很有名氣的牛肉麵店 吳家牛肉麵、粟家牛肉麵、志明牛肉麵
都在中央北路這條路上。（不過粟家牛肉麵在北投還有另外兩家分店就是了）

而志明牛肉麵和吳家牛肉麵這兩家更是就在隔壁而已，
兩家生意都非常好，不同的是
志明牛肉麵紅燒、清燉兩種口味都有，但是吳家牛肉麵只有紅燒一種而已，
愛好清燉口味的我，就選擇志明牛肉麵囉。

兩家因為隔的非常非常近
甚至擺放在戶外的桌椅緊鄰在一起
導致我和朋友過去用餐的時候，還不小心的坐到了吳家的位子（汗）
好險志明的阿姨看到我們拿著他們的單子，快點過來跟我們說坐錯了
不然等下吳家的服務生來點菜就尷尬了ＸＤ好險好險


清燉牛肉麵  NT.110元

清燉牛肉麵是這邊在台北牛肉麵節得過獎的招牌，
這裡的清燉口味使用的是細麵，有點類似日式的拉麵，Q彈有勁
湯頭的部分則是讓人喝起來感到驚喜、特別
這裡的清燉湯頭加入了一些九層塔，這樣的烹調方式讓我有種在喝蛤蠣湯的錯覺(?)
味道非常的清甜，算是非常清淡爽口的清燉牛肉麵

牛肉使用的是略有嚼勁的牛腩，蠻好吃的。





















紅燒牛肉麵 NT.100元


這裡的紅燒牛肉麵，相較於清燉牛肉麵來說，比較沒有甚麼驚豔之處
使用的也是Q彈的細麵，
而牛肉則是使用帶些微筋的牛腱肉
個人比較喜歡清燉口味的牛腩肉XD


如果偏好大份量的朋友，兩種口味各加價30元就可以變大碗喔


志明牛肉麵位在北投地區，
有空過來泡泡溫泉可以順道來吃吃看，
附近也有不少有名的店家，希望以後有機會再來一一拜訪XD
志明牛肉麵的料理都蠻不錯吃的，
推薦給大家。



地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號
電話：02-2891-2924 
營業時間：10:00~00：00 
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